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Du 9 au 15 février 2026, la Semaine des Légumineuses met les légumes secs à l’honneur dans les assiettes des Français. Entre ...

Les légumineuses (ou légumes secs) présentent un intérêt nutritionnel réel. De plus, elles sont bon marché et vertueuses sur le plan environnemental. Mais on leur reproche d’être peu digestes voire, ...