Avec leurs jolies couleurs et leurs formes malicieuses, les petits fruits rouges attirent de plus en plus nos regards sur les étals des primeurs. Ne laissez surtout pas la saison passer : myrtilles, ...

Savoureux et colorés, les fruits rouges regroupent une grande variété de petits fruits comme la fraise, la framboise, la cerise ou le cassis. Riches en antioxydants et en vitamines, ils sont appréciés ...

Beurrez et chemisez de papier sulfurisé les moules à gâteaux. Préchauffez le four à th. 6/180°. Réservez quelques framboises et un quart des pralines. Hachez grossièrement le reste des pralines.

Cet été, pas de farniente pour Laurent Mariotte et les Petits plats en équilibre ! Après le Sud-Ouest, direction le Sud-Est de la France et ses cigales ! Laurent Mariotte s’installe entre Grasse et ...

Hachez grossièrement les fruits secs. Faites-les mariner 2h, avec 10cl de kirsch si vous le souhaitez. Concassez les biscuits roses de Reims. Fouettez le beurre mou avec le sucre en poudre. Ajoutez ...

Voici une tarte rapide à préparer et délicieuse. Emiettez 5 petits macarons secs aux amande sur un fond de pâte sablée prête à cuire. Répartissez dessus 250 g de petits fruits rouges mélangés (si vous ...

Coupez les tomates au deux tiers à l’horizontale et évidez-les délicatement, sans percer la chair. Disposez-les dans un plat creux et conservez les chapeaux. Faites chauffer 10 cl d’eau et le sucre en ...

Qui a dit que le vin rouge était réservé aux mois froids? Certains cépages légers et peu tanniques gagnent en souplesse et en ...

Ils sont nombreux en Côte-d’Or à ouvrir leurs portes à la visite. On peut citer : Liqueurs Joannet, rue Amyntas Renevey, visite et dégustation du lundi au samedi, de 9 à 12 heures, 14 à 19 heures, ...