Faites dissoudre la levure dans 2 cuillerées à soupe d'eau tiède. Pendant ce temps, délayez l'oeuf entier dans le beurre ramolli mais pas fondu avec le sucre et le zeste du citron. Ajoutez la farine ...

1 - Faire dissoudre un dé de levure de boulanger dans de l'eau tiède, puis malaxer 150 g de beurre ramolli avec un uf et le zest d'un citron. Ajouter une pincée de sel et 30 g de sucre semoule. 2 - ...

Dans un saladier, mélangez la farine et le gros sel. Formez un puits. Dans le puits, versez l’eau en plusieurs fois. Mélangez au fur à l'aide d'un fouet ou une cuillère en bois, jusqu’à l’obtention ...

Dans le bol du mixer ou un cul de poule, mettre le beurre en pommade. Ajouter ensuite le sucre et bien mélanger jusqu’à obtenir une préparation homogène. Incorporer le premier œuf. Ajouter ensuite le ...

Une galette au sucre, créée en 1912 à Pérouges, continue de régaler les papilles des touristes plus d'un siècle plus tard. Et depuis la recette n'a pas quitté la famille Thibaut, elle est même devenue ...

La galette des Rois est une véritable institution culinaire qui marque chaque début d’année. Si chaque famille a sa recette de prédilection, pourquoi ne pas sublimer cette tradition avec celle de ...

Pour ceux qui ne l’ont pas encore fait, il est temps de tirer les rois. Chaque année, 60 millions de galettes sont vendues en France. Traditionnellement, elles sont fourrées de frangipane. Mais cette ...

Après avoir partagé sa recette de galette des rois à la frangipane et au chocolat, Cyril Lignac a dévoilé une idée originale ...